Провели практический курс по HACCP

С 18 по 20 мая в Центре бизнес-образования ТПП КР прошел практический курс «Разработка и внедрение принципов HACCP (по ISO 22000:2018)», в котором приняли участие предприниматели из пищевой отрасли.

Во время обучения участники ознакомились с требованиями системы HACCP с целью дальнейшей возможности самостоятельного внедрения системы на своем предприятии.
zagadka
Преподаватель курса Копцева Сания Дамировна, в рамках проведения групповых работ, помогла каждому участнику курса овладеть навыком составления основных рабочих документов HACCP, поделилась шаблонами основных рабочих документов для последующей доработки применительно к собственному предприятию.
elena b ayana
С целью закрепления полученных знаний 21 мая Центр  бизнес-образования ТПП КР организовал экскурсию для предпринимателей на завод «Голден Дринкс», который получил сертификат «FSSC 22000» – «Внедрение системы менеджмента безопасности продуктов питания».
  zavod_saniya
Видео с экскурсии:

⠀Обучение было организовано при поддержке проекта ПРООН в КР «Содействие торговле», финансируемый Правительством Финляндии.
vse_haccp